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篇名: 2006/07/14的日記
作者: ＶＶ	日期: 2006.07.14　　天氣: 　心情:

~ 紅燒魚 ~

昨兒個發懶病沒去上班:o)

中午老媽看病回來帶了六條海水吳郭魚

老媽説好累要我燒

好唄!

本想發發懶說

好久沒燒魚了

看看功夫有沒淡忘:-?

燒魚還是得自我媽真傳ㄋㄟ

我家燒魚的訣竅就煮得久

不但熟透也入味兒

我做菜算是手腳很快

除了煮魚時間稍長

其它處裡過程是很快地!

好啦!

煮好了!

看看裝在盤子的魚還燒的真是色香味兒ㄝ=P~

趕快拿著照相機拍下成果作紀念

老媽在旁已經不耐煩說X(

開動嘍

嗯!

真是香!!

好吃!!!=P~

就介紹這道紅燒魚吧!:D/

材料:

魚(洗淨,水吸乾)

蔥,薑,蒜,辣椒(切碎)

醬料(醬油,酒,糖,醋)

(也可加些黑木耳或豆腐)

作法:

油熱煎魚至黃

將薑,蒜,辣椒倒入鍋中

倒醬料略煮會兒

加適量水大火煮開

關至中小火續煮

至湯汁少許時加入蔥花

略煮即可盛起

ㄧ道色香味兒俱全的魚就可上桌嘍!

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