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篇名: 2006/07/19的日記
作者: ＶＶ	日期: 2006.07.19　　天氣: 　心情:

~ 西生菜火腿蛋炒飯 ~

女兒愛吃炒飯:x

外面的炒飯特油味素又多

所以我常會變些花樣炒給她吃:-?

天氣炎熱做飯實在是件苦差事:(

等做好全身汗一點食慾都沒

簡單清爽又開胃的炒飯是最適合的了

而且食材又多樣化

晚上就炒了道"西生菜火腿蛋炒飯"

我喜歡多放些蛋有著濃濃的蛋香味兒

西生菜多擱些不但口感好

也有著蔬菜的纖維和營養

今就來介紹這道好吃營養又簡單的"西生菜火腿蛋炒飯"

材料:

白飯

蛋(打散)

火腿(切小塊)(也可換成鮭魚或肉絲)

西生菜(洗淨瀝乾切絲)

作法:

油鍋熱倒入蛋炒黃

然加入白飯和火腿炒

再加些適量的鹽(味素和胡椒粉依個人口味)

起鍋前將西生菜絲倒入略炒即可盛起

ㄧ盤香噴噴的炒飯就可上桌了=P~

配上ㄧ杯蜂蜜檸檬水或冰茶,冰咖啡更讚!:)>-

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