寬容-安安安啦│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,548,004 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:638916

安安安啦

的日記本

快速選單

大老闆的改變《前一篇

後一篇》發現90/10的定律

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 寬容
作者: 安安安啦	日期: 2023.07.20　　天氣: 　心情:

將寬容傳出去，讓自己成為別人的貴人，多年前，我在
台北五星級飯店當領班時，發生一件事，至今令我難以
忘懷。飯店和高職餐飲科建教合作，每年暑假餐廳都會
有社會新鮮人，每當他們像候鳥一樣來報到時，我就很
興奮，他們替餐廳帶來熱情的活力，儘管教的很累。

職場上跌撞時，恨不得把餐飲經驗，立即教給他們，免
去無妄之災。可惜經驗像深山的松柏，無法像熱帶的植
物生長快速。一杯飲料的傾倒，對常人來說，不過是流
失杯中的液體，最壞就是粉碎一個杯子。那天，當那位
臉上還長著幾顆痘痘的新人，將一杯調酒傾倒在托盤，
噴濺到女客人的衣物時，沒有人會想像的到，我們付出
代價，竟然高達二十二萬。

我的補救，包括給客人房間休息、衣物送洗，及不斷的
道歉，但是都沒用，公司高層付給女客人二十二萬元。
肇事的新人，負擔三分之一費用，也就是七萬多元，新
人還清費用後，不願再從事此工作。

我繼續在餐飲業打滾，期間也發生過數次類似的事，消
費者意識抬頭，這樣改變很好，可是有人變成得理不饒
人的鐵血消費者。十年前，我在台北火車站附近，那家
五星級飯店的往事，那是我第一次打翻東西，那杯頭重
腳輕的冰啤酒在慌亂中，撲一聲倒在托盤裡，滑進客人
的領口，就像一道金黃的小瀑布，我的思緒跟著流走。

副理連忙對客人道歉，用乾布擦拭客人的頸和手，接著
叫我到吧檯，取新鮮柳橙汁給客人消火，我把柳橙汁和
道歉慎重擺在客人面前時，客人笑了，其他目睹的客人
，也開玩笑的要我把啤酒，倒進他們領口，這樣可以得
到免費果汁。

我常想起這個客人，如果當時他要我賠償，我絕不會充
滿熱情，繼續從事餐飲業，他是我的貴人，寬容給我機
會。很多地方會碰上這種事，當別人犯錯時，願給一次
機會，你的寬容可改變犯錯者一生。

標籤:

瀏覽次數:301 人氣指數:921 累積鼓勵:31

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：