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篇名: 鄰居來訪
作者: 梅	日期: 2012.05.20　　天氣: 　心情:

早上又去批發市場買餃子材料豬絞肉高麗菜宜蘭蔥地瓜胡蘿蔔牛蒡蛤蜊蚵

在家忙著準備材料以前鄰居小米來電正好可來我家包餃子聊天

好久沒看到她了難得她肯來太好了

她要觀摩我家的機上盒
我給她看昨晚做的李子醋

小米人聰明電腦一級棒女兒也繼承媽媽的聰敏
但大學畢業交了澳洲男友讓她煩惱 ~~~ 養女兒長大就要遠飛

我的李子醋參考網路頭7天還不要放醋

先用糖讓李子發酵翻轉
等一周後再加高粱醋

鋪上照片偶爾倒轉醋瓶讓上面的李子可以接觸到糖水較快發酵

兩旁小瓶的是去年自製的梅子醋
已熟成好喝

熟成後的梅子還可以煮梅子雞湯 ~~ 鄰居說對鼻竇炎有幫助

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