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梅
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自製李子醋
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鄰居來訪
作者:
梅
日期: 2012.05.20 天氣:
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早上又去批發市場買餃子材料 豬絞肉 高麗菜 宜蘭蔥 地瓜 胡蘿蔔 牛蒡 蛤蜊 蚵
在家忙著準備材料 以前鄰居小米來電 正好可來我家 包餃子 聊天
好久沒看到她了 難得她肯來 太好了
她要觀摩我家的機上盒
我給她看昨晚做的李子醋
小米人聰明 電腦一級棒 女兒也繼承媽媽的聰敏
但大學畢業交了澳洲男友 讓她煩惱 ~~~ 養女兒長大 就要遠飛
我的李子醋 參考網路 頭7天還不要放醋
先用糖讓李子發酵 翻轉
等一周後再加高粱醋
鋪上照片 偶爾倒轉醋瓶 讓上面的李子可以接觸到糖水 較快發酵
兩旁小瓶的是去年自製的梅子醋
已熟成好喝
熟成後的梅子還可以煮梅子雞湯 ~~ 鄰居說 對鼻竇炎有幫助
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住戶回應
時間:2012-06-04 12:53
她, 72歲,台北市,其他
*給你留了一則留言*
時間:2012-06-03 18:22
她, 72歲,台北市,其他
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