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wayne
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篇名:
無尚佳品
作者:
wayne
日期: 2020.07.19 天氣:
心情:
嚐過一次哈密瓜 也許不夠熟 或非屬上選
味道平常 稍脆 不夠甜 也不多汁 與預期落差太大 極為失望
一位朋友告訴我 正宗的好哈密瓜棒過北美的honeydew或cantaloupe
那是極難想像之事 至少與我的經驗不符
好的honeydew與cantaloupe軟而甜美多汁
有人品嚐honeydew時 不禁讚嘆世上有如此水果是上帝存在的最好證據
其實 哈密瓜 honeydew cantaloupe 都屬同一類蜜瓜家族
而我嚐過的最棒最天下無敵的蜜瓜是 crenshaw melon
那是學生時代暑期在美東打工時吃到的
他似honeydew但較大 頭一次吃第一口咬下時去還真嚇一大跳: 世上竟有如此甜美與完美之物!
回到南部後雖常吃honeydew或cantaloupe 但再沒吃過crenshaw melon
問別人 大家都說沒聽過 不知此為何物
可能要在美國東西兩岸方易購得
https://www.wisegeek.com/what-is-a-crenshaw-melon.htm
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