2009/11/12的日記-丹民大哥│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2009/11/12的日記
作者: 丹民大哥	日期: 2009.11.12　　天氣: 　心情:

今天做了麻油雞酒,自己的做法沒向人學習,雞一隻切塊,川燙血水倒掉,再加水蓋過雞肉,中大火開始煮,加薑兩塊,雞湯塊一塊,鹽三小匙,黑麻油半瓶,紅標米酒半瓶,水滾五分鐘起鍋即完成.免費吃到的人都說比賣的還好吃,秘訣在一.川燙.二.加了雞湯塊及薑.三.只水滾五分鐘,剛熟即離火,雞肉保有甜味及彈性.:)

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